Tekstür Analiz Cihazı
Marka Model: Stable Micro Systems TA.HD.Plus
Teknik Özellikler:
Güç Kapasitesi: 50kg.f (500N)
Güç Çözünürlüğü: 0,1g
Yük Hücreleri: 5, 30, 250kg.f
Yük Hücresi Doğruluğu: ISO 7500-1 ve benzeri uluslararası standartları karşılar.
Hız Aralığı: 0,01 - 40mm/s (20mm/s @ 30-50kg.f)
Hız Doğruluğu: %0,1'den daha iyi
Çalışma Çerçevesi: 1 - 295mm
Dönüştürücü Kanalları: İki adet düz analog giriş ve bir adet tek fazlı dijital çözümleyici
Veri Alma Oranı: Her veri kanalı için saniyede 500 noktadan fazla
Veri Örnekleme Oranı: 8KHz
Genel Tanımı:
Tekstür analiz cihazı, bilimsel doğruluk içeren, tekrarlanabilir ve tanımlanabilir tekstürel bilgilere artan ihtiyacı tamamen karşılar. Tekil parametrelerden çok fonksiyonlu bilgisayar kontrollü cihazlara kadar geniş bir yelpazede ölçümler gerçekleştirir.
Analiz Sonucu Alınan Çıktılar:
- Sertlik
- Yumuşaklık
- Yapışkanlık
- Gevreklik
- Kırılganlık
- Tazelik
- Çiğnenebilirlik
- Yayılma
- Yoğunluk
- Topaklanma
- Bükülebilirlik
- Kıvam
- Sünme
- Büzülme
- Sürtünme Kuvveti
- Elastikiyet
- Gerilme Kuvveti
- Çekme Kuvveti
- Kapak Mukavemeti
- Toz Akış Mukavemeti
Tekstür Prob Listesi:
| Ürün Kodu |
Özellik |
Açıklama |
| HDP/BJB |
Heavy Duty Platform |
Bloom jar centralising base |
| HDP/KS5 |
Heavy Duty Platform |
Kramer Shear Cell with 5 blades |
| HDP/PFS |
Heavy Duty Platform |
Pasta Firmness Stickiness Rig |
| HDP/WBV |
Heavy Duty Platform Set |
Warner Bratzler Blade Set V slot (USPA) |
| HDP/3PB |
Heavy Duty Platform |
Three Point Bending Rig |
| HDP/90 |
Heavy Duty Platform |
Heavy Duty Platform |
| SMS P/36R |
Probe |
36 mm Radius aluminium, cylinder probe, (AACC standard probe - bread firmness) |
| SMS P/100 |
Probe |
100 mm Radius aluminium, compression platens |
| SMS P/0.5 |
Probe |
1/2" Ø delrin (AOAC for gelatine) |
| P/45C |
Probe |
45° conical probe perspex, conical probes |
| SMS P/2 |
Probe |
2mm Ø stainless steel, cylinder probe |
| SMS P/2N |
Probe |
Needle probe |
| SMS P/6 |
Probe |
6mm Ø stainless steel, cylinder probe |
| SMS P/1S |
Probe |
1" Ø stainless steel, spherical probes |
| A/SPR |
Probe |
Spaghetti Noodle Test Rig |
| A/LKB-F |
Probe |
Cooked Quality Firmness Rig |
| A/BE |
Probe |
Back Extrusion Rig |
| A/CE & A/CE-A |
Probe |
Cheese Extensibility Rig |
| A/SFR |
Probe |
Spaghetti Flexure Rig |
| A/MTG |
Probe |
Miniature Tensile Grips for the TA.XT plus & TA. XT2i |
| A/ECB |
Probe |
Extended Craft Knife |
| XT/BL |
Jar |
4 Bloom jars |
